Stracci

Codice EAN: 8 053853 530158

Con la loro forma unica e irregolare, gli stracci nascono dalla tradizione e si sono imposti anche nella cucina moderna, per la loro caratteristica ruvidezza capace di trattenere il condimento.

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Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Tempo di cottura

10 minuti circa.

Modalità di conservazione

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto ed al riparo dalla luce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER	100 g
Valore Energetico	1417.23 KJ 338.5 Kcal
Lipidi	2.1 g
Carboidrati	65.2 g
Fibre	5.4 g
Proteine	12 g
Sodio	0.01 g

Da grani antichi “Cappelli”

Proteine di altissima qualità

Trafilatura al bronzo

Lenta essiccazione

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Farina di Grano Duro

Busta da 1000 gr.

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